Künye ve yayın ilkeleri
Hakkında
Son güncelleme:
Yayın çizgimiz
Arabaşı ağırlıklı olarak İç Anadolu ve çevresinde yapılır; bu sitenin odağı ve referans yöresi Yozgat'tır. Bu vurguyu belgeye dayandırırız: Arabaşı Yozgat'ındır: arabaşı adıyla tescil edilen ilk coğrafi işaret Yozgat Arabaşısı'dır (TÜRKPATENT, 2013, tescil no 178), tescil belgesi arabaşının orijinini Yozgat'a bağlar ve T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı arabaşını "Yozgat'a has" bir yemek olarak tanıtır.
Bu çizgiyi dört ilkeyle uygularız:
- Belgeyle desteklenen cümleyi kullanırız. Yozgat'ın yerini tescil önceliğiyle anlatırız; belgeyle desteklenmeyen mutlak ifadeler kullanmayız.
- Diğer yöreleri küçültmeyiz. Kırşehir, Konya, Kayseri, Sivas, Nevşehir, Aksaray, Niğde, Çorum, Ankara, Karaman, Afyonkarahisar (Emirdağ) ve Eskişehir (Sivrihisar) arabaşısı da bu sofra kültürünün parçasıdır ve sitede tarafsız biçimde anılır.
- İkinci tescili gizlemeyiz. 2022 tarihli, 1033 numaralı Sivrihisar Arabaşı tescili sitede açıkça yer alır.
- Kesinlik düzeyini gösteririz. Belgeye dayanan bilgi olgu olarak yazılır; sözlü aktarıma dayanan bilgi "anlatılır", "düşünülür" veya "halk arasında" gibi ifadelerle belirtilir.
Kaynak politikamız
Sitenin birincil kaynağı, doğrudan okunmuş olan Yozgat Arabaşısı coğrafi işaret tescil belgesidir (TÜRKPATENT, tescil no 178). Tescil bilgileri bu belgeye ve TÜRKPATENT Coğrafi İşaretler Portalı kayıtlarına dayanır. Tarif ölçüleri ve üretim metodu tescil belgesinden alınır; belgede yer almayan süre ve pratik öneriler "öneri" diye işaretlenir. Ölçüler yöreden yöreye değişebilir. Adın kökeni, yöre farkları ve sofra gelenekleri gibi bilgiler ise sözlü aktarıma dayanır ve bu nedenle "anlatılır" ifadesiyle verilir; bunlar için her zaman yazılı bir birincil kaynak bulunmaz. Doğrulayan yazılı kaynağı bulunmayan köken anlatılarını olgu olarak sunmayız.
Besin değerleri, tarifteki malzeme miktarlarından genel besin değerleriyle hesaplanmış tahminlerdir ve tıbbi tavsiye yerine geçmez. Akademik yayınlar ve tescil özeti kaynakça sayfasında listelenir.
Yazarlar ve katkı
Sitedeki içerikler Arabaşı Çorbası Kültür Platformu adına yayımlanır. Sitede adıyla anılan bir yazar, aşçı ya da uzman yoktur ve uzman görüşü olarak sunulan bir alıntı yer almaz. Kendi yöresinden birinci elden bilgi paylaşmak isteyen okurların katkılarını değerlendiririz; yayımlanan katkılar da aynı kaynak ilkelerine bağlıdır.
Yapay zekâ kullanımı
Yapay zekâ Ana sayfadaki Nida Usta, Google Gemini ile çalışan yapay zekâ destekli bir sohbet asistanıdır. Gerçek bir kişi değildir ve uzman görüşü olarak sunulmaz. Cevaplarını bu sitenin içeriğinden derlenen bilgilere dayanarak üretir, ancak hata yapabilir; resmî bilgi için sayfalardaki kaynaklar esas alınmalıdır. Sohbete yazılan soruların nasıl işlendiği Gizlilik sayfasında açıklanır.
Düzeltme politikası
Hatalı, eksik veya güncelliğini yitirmiş bir bilgi görürseniz [email protected] adresine yazın. Bildirimler kaynağıyla birlikte incelenir; doğrulanan düzeltmeler yapılır ve ilgili sayfanın "Son güncelleme" tarihi yenilenir.
Künye ve iletişim
| Yayımlayan | Arabaşı Çorbası Kültür Platformu |
|---|---|
| Konum | Yozgat, Türkiye |
| İletişim | [email protected] |
| Yayın tarihi | |
| Son güncelleme | |
| Ticari faaliyet | Yok; site satış yapmaz, reklam yayımlamaz |
Kaynaklar
- TÜRKPATENT Coğrafi İşaretler Portalı — Yozgat Arabaşısı (tescil no 178)
- TÜRKPATENT Coğrafi İşaretler Portalı — Sivrihisar Arabaşı (tescil no 1033)
- İlgili kaynak (daha fazla okuma): T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Kültür Portalı — Yozgat Arabaşısı
- Wikidata — Arabaşı (Q6094013)
- Vikipedi — Arabaşı (genel ansiklopedi maddesi)
- Arabaşı kaynakçası (akademik yayınlar ve tescil özeti)