ArabaşıÇorbası.com, arabaşı hakkında kaynaklı ve doğrulanabilir bilgi yayımlayan bağımsız bir kültür platformudur. Amacı, arabaşının tanımını, kökenini, yöresel farklarını, tarifini ve resmî coğrafi işaret kayıtlarını tek yerde, kaynak göstererek toplamaktır. Site ticari bir işletmeye ait değildir ve satış yapmaz.

Yayın çizgimiz

Arabaşı İç Anadolu'nun ortak sofra mirasıdır ve bölgenin birçok ilinde yapılır. Bu sitenin özel ilgi alanı Yozgat Arabaşısı'dır: arabaşının coğrafi işaretle tescillenen ilk ve en eski varyantı.

Bu vurguyu yaparken üç kurala bağlı kalıyoruz:

1. Diğer yöreleri küçültmüyoruz. Konya, Kayseri, Kırşehir, Sivas, Nevşehir, Aksaray, Niğde, Çorum, Ankara ve Eskişehir'de yapılan arabaşı da bu kültürün parçasıdır ve sitede adıyla anılır.
2. Rakip tescili gizlemiyoruz. Arabaşının ikinci coğrafi işareti olan Sivrihisar Arabaşı (Eskişehir, 2022, tescil no 1033) sitede açıkça yer alır. Yozgat'ın önceliği, bu karşılaştırmayı gizleyerek değil göstererek anlaşılır.
3. İddiayı kaynağa bağlıyoruz. "Yozgat'a aittir" gibi mutlak bir ifade yerine, doğrulanabilir olanı söylüyoruz: arabaşıyı coğrafi işaretle ilk tescil ettiren il Yozgat'tır — 27 Aralık 2013, tescil no 178, Yozgat Belediyesi.

Kaynaklarımız

Sitedeki her olgusal bilgi aşağıdaki birincil kaynaklara dayanır:

• TÜRKPATENT Coğrafi İşaretler Portalı — Yozgat Arabaşısı (tescil no 178)
• TÜRKPATENT Coğrafi İşaretler Portalı — Sivrihisar Arabaşı (tescil no 1033)
• T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı — Kültür Portalı
• Vikipedi — Arabaşı ve Wikidata Q6094013

Yapay zekâ kullanımı

Yapay zekâ Sitedeki Nida Usta bölümü, yapay zekâ destekli bir sohbet asistanıdır. Gerçek bir kişi değildir ve bir uzman görüşü olarak sunulmaz. Verdiği cevaplar bilgilendirme amaçlıdır; resmî bilgi için yukarıdaki kaynakları esas alın.

Sayfalardaki metinler insan editör denetiminden geçer. Tescil numaraları, tarihler ve kurum adları yayımlanmadan önce birincil kaynaktan doğrulanır. Besin değerleri tahminidir ve tıbbi beslenme tavsiyesi yerine geçmez.

Düzeltme politikası

Sitede hatalı, eksik veya güncelliğini yitirmiş bir bilgi görürseniz bize bildirin. Doğrulanan her düzeltme yapılır ve sayfanın "son güncelleme" tarihi yenilenir. Özellikle yöresel farklar konusunda, kendi yöresinden birinci elden bilgi paylaşan okurların katkısına açığız.

Ana sayfaya dön